Γλυκά με φρούτα
Pavlova
Τι χρειαζόμαστε:
Για την μαρέγκα:
4 ασπράδια
120 γρ. ζάχαρη
120 γρ. ζάχαρη άχνη κοσκινισμένη
Για την γέμιση:
250 γρ. κρέμα γάλακτος
ξύσμα λεμονιού
Για την sauce:
400 γρ. φράουλες (προτιμήστε βιολογικές, έχουν περισσότερη γεύση και...
Αχλάδια κομπόστα με κουβερτούρα
Τι χρειαζόμαστε:
1 φλιντζάνι ζάχαρη
1 φλιντζάνι νερό
4 κουταλιές σούπας χυμό λεμονιού
6 μεγάλα αχλάδια
1/2 κουτί αδιάλυτο ζαχαρούχο γάλα
50 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα
1 βανίλια
Πώς το κάνουμε:
Βράζετε για πέντε λεπτά τη ζάχαρη, το...
Αχλάδια με σάλτσα Σοκολάτας
Τι χρειαζόμαστε:
4 αχλαδια
3 ποτηρια λευκο γλυκο κρασι
4 κουταλια της σουπας ζαχαρη
1 λεμονι
1 κανελλα
4 γαρυφαλλα
ΣΑΛΤΣΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
100γρ.κουβερτουρα
1 ποτηρι του κρασιου γαλα
3 κουταλια της σουπας κρεμα γαλακτος
2 κουταλια...
Αχλάδια με σαφράν
Τι χρειαζόμαστε:
1 / 2 φακελάκι κρόκο Κοζάνης
4-5 φλούδες τζίντζερ
12 μεγάλα αχλάδια
300 γρ. ζάχαρη
2 1 / 2 φλιτζάνι νερό
1 ½ φλιτζάνι λευκό ξηρό κρασί
Πώς το κάνουμε:
Καθαρίζουμε τα αχλάδια μας προσπαθώντας να κρατήσουμε το κοτσάνι...
Βραχιόλια ανανά με μέλι
Τι χρειαζόμαστε:
1 μεγάλη κονσέρβα ανανά κομμένο σε φέτες
2 κ.γλ. κανέλα σε σκόνη
5 κ.σ. ρευστό μέλι
1/2 ποτήρι νερό
Πώς το κάνουμε:
Σε ένα τηγάνι αραιώστε το μέλι μέσα στο νερό και ζεστάνετε το σε πολύ χαμηλή φωτιά μέχρι που να...
Γιαούρτι με μπανάνα και μέλι
Τι χρειαζόμαστε:
1 γιαούρτι 200 γραμμαρίων με 2% λιπαρά
1 μικρή μπανάνα
2 κ. γλυκού μέλι (ή και παραπάνω, ανάλογα το πόσο γλυκό το θέλουμε)
Πώς το κάνουμε:
Σε ένα μπωλάκι βάζουμε το γιαούρτι, προσθέτουμε την μπανάνα κομμένη σε λεπτές ροδέλες,...
Γλυκό βερίκοκο Σαλονίκης
Τι χρειαζόμαστε:
30-35 βερίκοκα
1 κιλό ζάχαρη
3 φλιτζάνια νερό
1/2 φλιτζάνι γλυκόζη (προαιρετικά)
2 βανίλιες
1/2 λεμόνι στημένο
8-10 φύλλα αρμπαρόριζας
ασβεστόνερο
4 κ. σούπας ασβέστη σβησμένο (από τα υλικά οικοδομών)
8-10 λίτρα νερό
Πώς το...
Γλυκό με γιαούρτι
Τι χρειαζόμαστε:
200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
100 γρ. φράουλες
100 γρ. μάνγκο
100 γρ. corn flakes χωρίς ζάχαρη
Πώς το κάνουμε:
Πλένετε τις φράουλες, αφαιρείται τα κοτσανάκια τους και τις ψιλοκόβετε σε μικρά κυβάκια. Καθαρίζετε το μάνγκο και το κόβετε επίσης σε...
Γλυκό με κρέμα και ζελέ
Τι χρειαζόμαστε:
1 άνθος αραβοσίτου Γιώτης με γεύση βανίλια (όχι στιγμής)
6 κοφτές κουταλιές σούπας ζάχαρη
3 1/4 φλιτζάνια τσαγιού γάλα
1 μεγάλη κονσέρβα με διάφορα φρούτα σε κυβάκια
1 φακελάκι ζελέ φράουλα ή άλλη γεύση της αρεσκείας μας.
Πώς το...
Γλυκό με μπανάνες
Τι χρειαζόμαστε:
2 κουτια μπισκότα κουκις
4 μπανάνες
500 ml κρέμα γάλακτος
8 κ.σ. ζάχαρη άχνη
1 αβγό
1 βανίλια
7 κ.σ. κακάο
7 κ.σ. βούτυρο
Πώς το κάνουμε:
Τεμαχιζουμε ελαφρα τα μπισκοτα και τα απλωνουμε σε ενα πυρεξ μετριου μεγεθους.
Κοβουμε...