Τι χρειαζόμαστε: 7 ποτήρια γάλα φρέσκο 9 κουταλιες Corn flour 1 ποτήρι καρύδα (ινδοκάρυδο) 6-7 κουταλιές ζάχαρη 2 κουτιά μπισκότα petit beurre 1 κρέμα γάλακτος 250 ml 1 ποτήρι καρύδα για στόλισμα.   Πώς το κάνουμε: Σε ένα μπώλ βάζουμε 1 ποτήρι γάλα και ανακατεύουμε το...

Τι χρειαζόμαστε: 1 άνθος αραβοσίτου Γιώτης με γεύση βανίλια (όχι στιγμής) 6 κοφτές κουταλιές σούπας ζάχαρη 3 1/4 φλιτζάνια τσαγιού γάλα 1 μεγάλη κονσέρβα με διάφορα φρούτα σε κυβάκια 1 φακελάκι ζελέ φράουλα ή άλλη γεύση της αρεσκείας μας.   Πώς το κάνουμε: Ακολουθούμε τις...

Τι χρειαζόμαστε: 150 ml χυμό από λεμόνια (περίπου 2 λεμόνια μετρίου μεγέθους) 120 ml κρέμα γάλακτος (με χαμηλά λιπαρά για όσους προσέχουν) 4 αυγά 200 γρ. ζάχαρη καστανή   Πώς το κάνουμε: Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 βαθμούς Κελσίου και βάζουμε μέσα ένα ταψί γεμάτο κατά τα...

Τι χρειαζόμαστε: Για το γιαουρτοζελέ: 2 φακελάκια για ζελέ (κατά προτίμηση μπανάνα) 1 κομπόστα ανανά 1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι Για σαντιγύ: 1 κούπα vegetalcrem 2 κ.σ. άχνη ζάχαρη Πώς το κάνουμε: Στραγγίστε την κομπόστα. Ανακατέψτε το σιρόπι της κομπόστας με το...

Τι χρειαζόμαστε: 1 κεσεδάκι γιαούρτι - 200 γρ 1 μερίδα ζελέ Πώς το κάνουμε: Φτιάχνουμε το ζελέ από την προηγούμενη μέρα και όταν πήξει το βάζουμε στο μπλέντερ μαζί με το γιαούρτι και το κτυπάμε μέχρι να γίνει μια αφράτη κρέμα ... Πηγή:...

Τι χρειαζόμαστε: 500 γραμ. αποφλοιωμένο σιτάρι 2 φλυτζάνια ζάχαρη 1 φλυτζάνι σταφίδες ξανθές 10 σύκα ξερά δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι χουρμάδες 200 γραμ. καρύδια χονδροκομμένα κανέλα 1 βάζο ταχίνι Πώς το κάνουμε: Πλένουμε και μουσκεύουμε το σιτάρι...

Τι χρειαζόμαστε: 20 πλαστικά κυπελάκια στρογγυλά Φ10 με βάθος 4εκ. (Εγώ τα πήρα στο MAKRO) 1 πακέτο μπισκότα πτι-μπέρ 2/3 φλ.τσαγιού βούτυρο λιωμένο 500γρ μαργαρίνη σοφτ 16 κ.σ. ζάχαρη 2 κουβερτούρες 480ml. γάλα εβαπορέ 480ml. νερό 10 κουταλιές κοφτές κορν...

Τι χρειαζόμαστε: 100 γρ. λευκή σοκολάτα σε κομμάτια 300 ml κρέμα γάλακτος ρευστή μερικές σταγόνες εσάνς πικραμύγδαλου ή μερικές σταγόνες Grand Marnier Πώς το κάνουμε: Βάλτε τα κομμάτια σοκολάτας σε μπωλ και λιώστε τη σε μπεν μαρι. Κατεβάστε απ'τη φωτιά χωρίς να...

Τι χρειαζόμαστε: 750 γρ. κρέμα γάλακτος 250 γρ. φρέσκο γάλα 10 κρόκοι αυγών 165 γρ. ζάχαρη 1 κλωναράκι βανίλια μαύρη ζάχαρη για το κάψιμο Πώς το κάνουμε: Ζεσταίνουμε στη φωτιά την κρέμα γάλακτος και το γάλα μαζί με το κλωναράκι βανίλιας το οποίο έχουμε...