Αρχική Σελίδα > Συνταγές > Γλυκά > Τούρτες και κορμοί > Τιραμισού

Τιραμισού

Tiramissu

Τι χρειαζόμαστε: 200 γρ. τυρί κρέμα μασκαρπόνε 100 γρ. ζάχαρη άχνη 250 ml. κρέμα γάλακτος 1 πακέτο σαβαγιάρ Για το σιρόπι: 150 ml. νερό 3 κουταλιές νες καφέ 1 κουταλάκι γλυκού μαύρη ζάχαρη Πώς το κάνουμε: Χτυπάμε την άχνη με την κρέμα...

Tiramisù Mojito

Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ mascarpone 80 γρ κρυσταλλική ζάχαρη 3 αυγά ξύσμα από 1 λάιμ 1 λεπτή φετούλα λάιμ ανά ποτήρι, για διακόσμηση 4 φρέσκα φυλλαράκια μέντας, ψιλοκομμένα 8 φρέσκα φυλλαράκια μέντας, δύο ανά ποτήρι, για διακόσμηση 30 ml καλό, κουβανέζικο...

Tiramisu με λεμόνι

Τι χρειαζόμαστε: Για την κρέμα: 3 αυγά 100 γρ ζάχαρη 500 γρ μασκαρπόνε χυμός 2 λεμονιών Για το σιρόπι: χυμός 3 λεμονιών 40 γρ. ζάχαρη άχνη 1 ποτηράκι του κρασιού limoncello Και επίσης: 40 - 45 σαβαγιάρ (2 πακέτα των 200 γρ) 300 -350 γρ lemon...

Tiramisu χωρίς αυγά

Τι χρειαζόμαστε: 300 gr. τυρί mascarpone 300 gr. κρέμα γάλακτος 80-100 gr. ζάχαρη άχνη 36 μπισκότα σαβουαγιάρ 12 φλιτζάνια καφέ espresso 4 σφηνάκια λικέρ amaretto σκόνη κακάο ώς το κάνουμε: Ετοιμάζουμε τον καφέ και τον τοποθετούμε σε ένα φαρδύ σκεύος για να...

ιταλικό τιραμισού

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. τυρί μασκαρπόνε 4 αυγά 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 2 πακέτα σαβουαγιάρ 400γρ καφέ εσπρέσο (όχι σκόνη, έτοιμο καφέ) (περίπου 4 δόσεις) πικρό κακάο (για πασπάλισμα) Πώς το κάνουμε: Χτυπάμε καλά τα ασπράδια να γίνουν μαρέγκα και τα...

Τέλειο Τιραμισού

Τι χρειαζόμαστε: 2 πακέτα σαβουαγιάρ 1 κουτί σαντιγύ σε σκόνη (διπλή συσκευασία) 500 gr Philadelphia ή Mascarpone 6 κρόκους αυγών 1 φλιτσάνι τσαγιού ζάχαρη 1/3 φλιτσάνι τσαγιού Marsala ή άλλο ποτό πχ amaretto Καφέ στιγμιαίο Κακάο για το πασπάλισμα Πώς το...