Αρχική Σελίδα > Συνταγές > Κυρίως πιάτο > Ριζότο

Ριζότο

Ριζότο με κους-κους και φακές

Τι χρειαζόμαστε: 1 φλιτζάνι ρύζι 1/2 φλιτζάνι κους-κους (το ψιλό που έχει μέγεθος όσο το κεφάλι μίας καρφίτσας, θα το βρείτε σε ράφια με διεθνή προϊόντα) 3-4 κουταλιές της σούπας βρασμένες φακές λίγο αλάτι-πιπέρι 1 κρεμμύδι ξερό λίγο κρεμμύδι χλωρό 1 κόκκινη...

Ριζότο με κοτόπουλο

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. στήθος κοτόπουλου 1 κουτί μανιτάρια τεμαχισμένα 1 μεσαίο κρεμμύδι 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα 1 κύβο knorr λαχανικών 2 φλυτζάνια ρύζι λίγο αλάτι πιπέρι λίγο ελαιόλαδο Πώς το κάνουμε: Ψιλοκόβετε το κρεμμύδι και το...

Ριζότο με γαρίδες και πορτοκάλι

Τι χρειαζόμαστε: 12 μεγάλες γαρίδες 2 κούπες ρύζι Αρμπόριο 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε μικρά κομματάκια ξύσμα από ένα πορτοκάλι 1 κ.σ ξύσμα Τζίντζερ 4 κούπες ζωμό λαχανικών 5 κ.σ ψιλοκομμένο μαϊντανό 3 κ.σ χυμό...

Ριζότο με άγρια μανιτάρια

Τι χρειαζόμαστε: 2 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο Άλτις μισό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 160 γρ. ρύζι αρμπόριο ή καρναρόλι μισό ποτήρι λευκό κρασί 1 μερίδα ζωμό κότας Knorr «Σπιτικός» Knorr «Σπιτικός» 500 ml νερό 200 γρ. άγρια μανιτάρια καθαρισμένα 1 κουτ. της σούπας ψιλοκομμένα...

Ριζότο λαχανικών στο φούρνο

Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ. ρύζι βρασμένο parboiled 200 γρ. ανάμικτα λαχανικά βρασμένα 3 κουτ. σούπας καλαμπόκι βραστό 300 ml Hellmann's Real μαγιονέζα Hellmann’s light 8 φέτες ζαμπόν γαλοπούλας ψιλοκομμένο 250 γρ. γκούντα τριμμένο ανάλογο πιπέρι και αλάτι λίγο κάρυ σε...

Ριζότο καρότου

Τι χρειαζόμαστε: 50 γρμ. τριμμένο καρότο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζ. τσαγιού μαργαρίνη με ελαιόλαδο 1/2 φλιτζ. τσαγιού κρασί άσπρο αλάτι πιπέρι 2 φλιτζ. τσαγιού ρύζι παρμεζάνα Πώς το κάνουμε: Σοτάρουμε το κρεμμύδι και το καρότο στη μαργαρίνη με...

Ριζότο θαλασσινών

Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. γαριδούλες (χωρίς κέλυφος) 250 γρ. καλαμαράκια 4 πιπεριές πολύχρωμες (κομμένες σε κύβους) 1 μελιτζάνα φλάσκα (κομμένη σε κύβους) 1 πατάτα (τριμμένη στο χοντρό τρίφτη) 1 καρότο (επίσης τριμμένο) 1 κρεμμύδι ξερό μεγάλο (λιωμένο) 3 σκελίδες...

Ριζότο αλα μαρινάρα

Τι χρειαζόμαστε: 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο κομμένες σε λεπτές ροδέλες 200 γραμ. καλαμάρια κομμένα σε μεσαίου μεγέθους "μπουκιές" 300 γραμ. καθαρισμένες γαρίδες (όχι πολύ μικρές) 1...

Πιλάφι με μπέικον και λαχανικά

Τι χρειαζόμαστε: 4 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο ½ πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη 1 Κύβο Λαχανικών της Knorrβιολογικής γεωργίας 2 φλ. τσαγιού ρύζι για πιλάφι ½ φλ. τσαγιού αρακά 1 φλ. τσαγιού φασολάκια 1 κ. σούπας ελαιόλαδο Άλτις 5 φλ. τσαγιού...

Πιλάφι με καλαμαράκια Καλιφόρνιας

Τι χρειαζόμαστε: 1 κονσέρβα καλαμάρι καλιφορνέζικο σε φυσικό χυμό 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 1 νεροπότηρο ρύζι 1 νεροπότηρο λευκό κρασί 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο 1 φύλλο δάφνης αλάτι, πιπέρι Πώς το κάνουμε: Σουρώνετε τα...

1 | 2 > >>