Αρχική Σελίδα > Συνταγές > ορεκτικά > Ορεκτικά Με μανιτάρια

Με μανιτάρια

Mανιτάρια αλά κρεμ στο φούρνο

Τι χρειαζόμαστε: 4 μεγάλα μανιτάρια 7 φέτες μπείκον 2 φέτες γκούντα 100 μλ κρέμα γάλακτος αλάτι, πιπέρι, ρίγανη ή μαϊντανός Πώς το κάνουμε: Πλένουμε τα...

Ασπρομανιτάρια ψητά

Τι χρειαζόμαστε: 10-15 ασπρομανιτάρια μεγάλα ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι λεμόνια ρίγανη Πώς το κάνουμε: Κόβουμε τα μανιτάρια κάθετα σε ροδέλες περίπου 1 εκατοστό....

Κρασάτα μανιτάρια

Τι χρειαζόμαστε: 6 μανιτάρια μεγάλα Πόρτο Μπελο 6 φέτες γκουντα 400 γρ. μυζήθρα ή ό,τι άλλο τυρί σας αρέσει 100 γρ. γιαούρτι στραγγιστο 50 γρ. κρέμα τυρί 1 πιπεριά...

Μανιταράκια με κρεμμύδια

Τι χρειαζόμαστε: 30 - 40 μανιταράκια (αν θέλετε μπορείτε να βάλετε και περισσότερα) 5 κρεμμύδια μεγάλα 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 3/4 φλιτζάνι κρασί λευκό ξηρό 1 φλιτζανάκι του καφέ...

Μανιτάρια αλά κρεμ σε πήλινο

Τι χρειαζόμαστε: 1 κεσεδάκι ασπρομανίταρα ή πορτομπέλο 1 μέτριο κρεμμύδι 200-250 γρ. φέτα κρέμα γάλακτος λίγο ελαιόλαδο αλάτι Πώς το κάνουμε: Καθαρίζουμε τα...

Μανιτάρια αρωματικά για μεζέ.

Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό μανιτάρια φρέσκα σε φέτες 1 φλ.ελ. καφέ ελαιόλαδο 2-3 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια 10 φύλλα πλατύφυλλο βασιλικό 1 φλ.ελ. καφέ λευκό κρασί 1/2 λεμόνι...

Μανιτάρια γεμιστά

Τι χρειαζόμαστε: 30 μεγάλα φρέσκα μανιτάρια 1 κουταλιά λάδι 1 κουταλιά βούτυρο 2 κουταλιές κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο 2 κουταλιές ξερό κρεμμύδι τριμμένο λίγο ψιλοκομμένο...

Μανιτάρια γεμιστά με cottage cheese

Τι χρειαζόμαστε: 10 μανιτάρια πόρτο μπέλο σχετικά μεγάλα 1 συσκευασία cottage cheese mexican 300 γρ. ανθότυρο μερικές φέτες πάριζα λίγο ελαιόλαδο 5 φέτες κασέρι Πώς...

Μανιτάρια γεμιστά με κοτόπουλο, και σως λαχανικών

Τι χρειαζόμαστε: 4 μανιτάρια portobello (μεγάλα μερίδας, ή 8 μικρότερα) 200 γρμ. στήθος κοτόπουλο (χωρίς δέρμα) 4 κουτ. σ. λευκό ξηρό κρασί 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 1 καρότο...

Μανιτάρια γεμιστά με φέτα, κάππαρη & λιαστή ντομάτα

Τι χρειαζόμαστε: 8 μανιτάρια λευκά μπόλικη τριμμένη φέτα (όσο εσείς θέλετε) 100 γρ γραβιέρα τριμμένη 1 κ.σ ξαλμυρισμένη κάππαρη 4 λιαστές ντομάτες πιπέρι...