Πώς το κάνουμε:

1. Ρίχνουμε τις φακές σε μια κατσαρόλα.
2. Προσθέτουμε αρκετό νεράκι, το κρεμμύδι ολόκληρο, τα καρότα και το αλάτι.
3. Σιγοβράζουμε και παρακολουθούμε κατά διαστήματα. Αν πιουν οι φακές το νερό προσθέτουμε κι άλλο.
4. Όταν μαλακώσουν καλά τα καρότα, σημαίνει ότι είναι έτοιμες κι οι φακές. Βγάζουμε και πετάμε το κρεμμύδι, και πατάμε καλά τα καρότα να γίνουν πουρές και ν'ανακατευτούν με τις φακές.
5. Ρίχνουμε το βούτυρο ή το λάδι, φρεσκοτριμένο πιπέρι και τα ρολάκια του φιδέ, αφού πρώτα τα σπάσουμε με το χέρι μας και τα κάνουμε κομματάκια.
6. Βράζουμε ακόμα για ένα δεκάλεπτο περίπου και έτοιμο το φαγητό.