Πώς το κάνουμε:

1. Βράζουμε τα μακαρόνια με το αλάτι ως συνήθως και τα σουρώνουμε.
2. Βάζουμε το λάδι σε τηγανάκι σε χαμηλή φωτιά. Ρίχνουμε τις ντομάτες και το σκόρδο και ανακατεύουμε κατά διαστήματα.
3. Αφήνουμε για πέντε λεπτά να αναμειχθούν οι γεύσεις και έπειτα ρίχνουμε το μαϊντανό.
4. Αφήνουμε άλλα δύο λεπτά.
5. Αποσύρουμε από τη φωτιά και όπως είναι ζεστό περιχύνουμε τα μακαρόνια και ανακατεύουμε.
6. Αν θέλουμε προσθέτουμε τυρί τριμένο της αρεσκίας μας ή σε όλα τα μακαρόνια ή κατά το σερβίρισμα στα πιάτα.