Τράιφλ με λευκή σοκολάτα

Τράιφλ με λευκή σοκολάτα

Τι χρειαζόμαστε:

  • 600 ml. κρέμα γάλακτος
  • 2 κουτ. γλ. άρωμα βανίλιας
  • 150 ml. γάλα
  • 6 κουτ. σ. λικέρ τσέρι ή άλλο της αρεσκείας σας *
  • 200 γρ. σαβαγιάρ
  • 500 γρ. βατόμουρα ή άλλα κόκκινα φρούτα (φρέσκα ή κατευψυγμένα)
  • 200 γρ. σοκολάτα λευκή ψιλοκομμένη
  • 1 κουτ. ζάχαρη άχνη

Πώς το κάνουμε:

  1. Σε μεγάλο μπολ χτυπάτε την κρέμα γάλακτος με το άρωμα βανίλιας ν' αφρατέψει. Σε μικρή κατσαρόλα ζεσταίνετε το γάλα και το λικέρ, αν το χρησιμοποιήσετε, και βουτάτε τα σαβαγιάρ ώσπου να μαλακώσουν ελαφρά.
  2. Βάζετε τα μισά σαβαγιάρ στη βάση μεγάλου σκεύους. Σκεπάζετε με λίγα από τα φρούτα και τη μισή κρέμα γάλακτος. Σκορπάτε επάνω τη μισή από τη σοκολάτα και σκεπάζετε με τα υπόλοιπα σαβαγιάρ. Σκεπάζετε με λίγα ακόμα φρούτα, την υπόλοιπη σοκολάτα και την υπόλοιπη κρέμα γαλακτος
  3. Διακοσμείτε με τα υπόλοιπα φρούτα και βάζετε στο ψυγείο, ώσπου να παγώσει. Πασπαλίζετε με την ζάχαρη άχνη και σερβίρετε.

 

Ετικέτες:

| | | | |