Πώς το κάνουμε:

1. Πρώτα βάζουμε τα μακαρόνια να βράσουν.
2. Όσο βράζουν τα μακαρόνια, κόβουμε σε λωρίδες το λάχανο, περνάμε τα καρότα από τον τρίφτη, κόβουμε σε μικρά κομμάτια τα πράσα και τα κρεμμυδάκια και τέλος κόβουμε και τα λουκάνικα σε κομμάτια (μέγεθος της αρεσκείας μας).
3. Σε μία κατσαρόλα βάζουμε λάδι να κάψει και τσιγαρίζουμε το λάχανο, τα καρότα, τα πράσα, τα κρεμμυδάκια, τα λουκάνικα και το καλαμπόκι.
4. Προσθέτουμε το ζωμό λαχανικών και τις ντομάτες, τις οποίες έχουμε περάσει από τον τρίφτη.
5. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύομε καλα. Αφήνουμε να δέσει λίγο η σάλτσα.
6. Στο μεταξύ, σουρώνουμε και ξεπλένουμε τα μακαρόνια και τα βάζουμε σε μεγάλο δοχείο.
7. Αφού δέσει η σάλτσα με τα λαχανικά, την βάζουμε στο δοχείο με τα μακαρόνια και ανακατεύουμε πολύ καλά να πάει παντού.
8. Μεταφέρουμε τα μακαρόνια με τα υπόλοιπα υλικά σε pyrex και τοποθετούμε από πάνω το τριμμένο κασέρι.
9. Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς, μέχρι να ροδίσει από κάτω.
10. Στο τέλος ξεσκεπάζουμε για να ροδίσει και λίγο το κασέρι.
11. Καλή όρεξη!!!