Χταπόδι κρασάτο

Χταπόδι κρασάτο

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 χταπόδι φρέσκο ή κατεψυγμένο
  • 1 κρεμμύδι
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • μισό ποτήρι του νερού ελαιόλαδο
  • 1 ποτήρι του κρασιού κόκκινο κρασί

Πώς το κάνουμε:

  1. Πλένουμε το χταπόδι και όταν στραγγίσει το βάζουμε σε κατσαρόλα.
  2. Στο μούλτι πολτοποιούμε το κρεμμύδι με το σκόρδο και το ελαιόλαδο.
  3. Ρίχνουμε το μίγμα στην κατσαρόλα που είναι το χταπόδι.
  4. Ρίχνουμε το κρασί.
  5. Βράζουμε μέχρι να μην έχει υγρά το χταπόδι (περίπου 30 λεπτά).
 

 

Ετικέτες:

| | | |

Με θαλασσινά

Αυγά γεμιστά με τόνο

Αχινοσαλάτα

Γαυράκι ή σαρδελάκι παστό

Γαρίδες βραστές

Γαριδοκαβουροσαλάτα

Γαρίδες κουρκούτι

Γαρίδες λαδορίγανη

Γαρίδες ή Γάμπαρη σαγανάκι

Γαρίδες με φέτα (Σαγανάκι)

Risotto με σαμπάνια και γαρίδες

1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>