Σαλάτες με κρεατικά
Super πατατοσαλάτα
Τι χρειαζόμαστε:
5-6 μέτριες πατάτες
2 στήθη κοτόπουλου
1 κρεμμύδι
5 φέτες μπέικον
1 κούπα μανιτάρια χοντροκομμένα
3-4 κλωναράκια μαϊντανό ψιλοκομμένα
2-3 κ.σ....
Γευστική Σαλάτα Κοτόπουλου
Τι χρειαζόμαστε:
150 γρ κόκκινη πιπεριά
2 πόδια (κοτσάνια) σέλινο
2 καρότα
600 γρ στήθος κοτόπουλου
30 γρ πράσινες ελιές χωρίς το κουκούτσι τους
60 γρ αγγουράκια τουρσί
5...
Δροσερή κοτοσαλάτα
Τι χρειαζόμαστε:
2 φιλέτα κοτόπουλο
1 κόκκινη πιπεριά
1 κιτρίνη πιπεριά
1 πορτοκαλί πιπεριά
½ κρεμμύδι
1 φλ. καλαμπόκι βρασμένο
300 γρ. μαγιονέζα
4 κ.σ. κέτσαπ
5-6...
Κοτόπουλο σαλάτα με καραμελωμένα κρεμμύδια
Τι χρειαζόμαστε:
Δύο μαρουλόφυλλα
Μερικά φύλλα σπανάκι φρέσκο
Ένα μικρό ματσάκι ρόκα
Ένα μικρό κρεμμύδι ή οκτώ με δέκα πολύ μικρά κρεμμυδάκια κοκκάρι
Ενα στήθος κοτόπουλο
Ενα...
Κοτοσαλάτα / Γαλοπουλοσαλάτα Διαιτητική
Τι χρειαζόμαστε:
6 φιλετα γαλοπουλας ή 6 φιλετα κοτοπουλο
1 μικρο λαχανο
1 μαρουλι
5 καροτα
ντοματες
αγγουρι
πιπεριες Φλωρινης
ελιες
φρεσκο χυμο...
Κοτοσαλάτα για «μπουφέ»
Τι χρειαζόμαστε:
1 συσκευασία φιλέτο στήθους κοτόπουλου (π.χ. του Μιμίκου)
500 ml Μαγιονέζα (έχετε και λίγο ακόμα καλού κακού, αν και απ’ ό,τι θυμάμαι το μεγάλο βάζο είναι...
Κοτοσαλάτα με μήλο
Τι χρειαζόμαστε:
2 φλ. iceberg ή μαρούλι
1 πράσινο μήλο
2 κ.σ. κρουτόνς ή κράκερς σπασμένα
2 φέτες μπέικον
1 στήθος κοτόπουλο
4 κ.σ. παρμεζάνα σε φλούδες ή...
Μεξικάνικη σαλάτα με μπέικον και καλαμπόκι
Τι χρειαζόμαστε:
1 κονσέρβα μαύρα ή κόκκινα φασόλια
1 κονσέρβα καλαμπόκι
1/2 μαρούλι ψιλοκομμένο
1 πράσινη, 1 κόκκινη, 1 κίτρινη πιπεριά
2 - 3 κρεμμυδάκια φρέσκα
150 γρ....
Ρυζοκοτοσαλάτα
Τι χρειαζόμαστε:
4 σνίτσελ κοτόπουλου
4 κσ καλαμπόκι αλατισμένο
1 σβάν κοτόπουλο
1 ποτήρι ρύζι καρολίνα
4-5 φέτες κίτρινο τυρί (εγώ βάζω gouda ή...
Σαλάτα Caesar's
Τι χρειαζόμαστε:
1 κουταλιά σούπας τυρί κρέμα
2 κουταλιές σούπας γιαούρτι
λίγο πιπέρι
λίγο χυμό λεμονιού
μαρούλι
κοτόπουλο φιλέτο (ψημένο στο φούρνο ή τσιγαρισμένο)
λίγα...
Σαλάτα γυρευτή με απάκι
Τι χρειαζόμαστε:
1 μάτσο σταμναγκάθι
1 μάτσο ραδίκιο
2 φρέκα κρεμμυδάκια χοντροκομμένα
απάκι (όσο θέλετε)
παρμεζάνα
1 φλιτσάνι ελαιόλαδο
ρίγανη
ξύδι...
Σαλάτα με κοτομπουκιές
Τι χρειαζόμαστε:
μαρούλι
1 ντομάτα
1/2 κονσέρβα καλαμπόκι
200 γρ. κοτομπουκιές
παρμεζάνα
ελαιόλαδο
αλάτι
ξύδι βαλσάμικο
Πώς το κάνουμε:
Φτιάχνετε τις...
Σαλάτα με μορταδέλα
Τι χρειαζόμαστε:
400 γρ μορταδέλα
2 αγγουράκια τουρσί
2 πράσινες πιπεριές
1 κιτρινη πιπεριά
200 γρ ντομάτες
20 γρ ελιές γεμιστές με πιπεριά ή οτι αλλο σας αρέσει
1 μικρο...
Σαλάτα του Καίσαρα
Τι χρειαζόμαστε:
2 σαλάτες
1 στήθος κοτόπουλου ψητό
κρουτόν
3 κ. σουπας παρμεζάνα
Για τη σως
4 κ. σουπας μαγιονέζα
1/2 κ. γλυκού κοφτό σκόνη σκόρδου
2 κ. σουπας...
Χριστουγεννιάτικη Κοτοσαλάτα
Τι χρειαζόμαστε:
Για το κοτόπουλο:
1 κοτόπουλο, 1,5 kgr περίπου, βρασμένο
1 μικρό κρεμμύδι
1 καρότο
1 κλωνάρι σέλερι
1 κλωνάρι πράσο
Για τη σαλάτα:
400 gr....

Σκορπιός: το ζώδιο του μήνα
Οι τροφές που... ομορφαίνουν
Πως διαλέγεις κουρτίνες
Διαιτητικές συνταγές με αγγούρι
Oι 20 νέες έρευνες για την καύση του λίπους
Τα κατάλληλα γυαλιά για κάθε σχήμα προσώπου
Ιατρικά προβλήματα του Φθινοπώρου
Ποια μέρα γεννήθηκες; Δες τι σημαίνει
Ευκολο σούσι για αρχαριες
Κορμός λευκός μωσαϊκό