Αυγοκροκέτες

Αυγοκροκέτες

Τι χρειαζόμαστε:

  • 5 αυγά
  • Κόρν φλέιικς τα απλά
  • Λάδι
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Νερό

Πώς το κάνουμε:

  1. Παίρνουμε ένα κατσαρολάκι μικρό και βάζουμε νερό, ρίχνουμε τα τέσσερα αυγά και τα αφήνουμε να βράσουν. ΠΡΟΣΟΧΗ σε χαμηλή φωτιά μην σπάσουν.
  2. Αφού βράσουν τα αποσύρουμε απο την φωτία και τα αφήνουμε να κρυωσουν. Αφού κρυώσουν τα ξεφλουδίζουμε.
  3. Παίρνουμε το ένα άβραστο αυγό το χτυπάμε σε ένα μπόλ και σε ένα άλο ρίχνουμε τα κόρν φλέικς και τα θρύβουμε.
  4. Μετά ρίχνουμε στο αυγό που έχουμε χτυπήσει το αλάτι το πιπέρι.
  5. Παίρνουμε ένα ένα τα αυγά και τα βουτάμε στο μπόλ με το χτυπημένο αυγό και το μπόλ με τα κόρν φλέικς.
  6. Τέλος παίρνουμε μια φριτέζα και βάζουμε λάδι τόσο όσο να καλυφτούνε τα αυγά και τα τηγανίζουμε