Τι χρειαζόμαστε:
- ½ kg γίγαντες (στο νερό από την προηγούμενη)
- 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
- 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
- Ι πιπεριά πράσινη κέρατο ψιλοκομμένη
- 2 καρότα κομμένα ροδέλες
- 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
- μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 2 κουταλιές σούπας πελτέ
- 1 φιλέτο μπακαλιάρου παστό (ξαρμυρισμένο)