Γλώσσα τηγανιτή

Γλώσσα τηγανιτή

Τι χρειαζόμαστε:

  • 4 φιλέτα γλώσσας
  • αλάτι, πιπέρι και γλυκάνισμο κοπανισμένο
  • Για το πανάρισμα: 2 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη και 2 κούπες του τσαγιού βρώμη τριμμένη

Πώς το κάνουμε:

  1. Πλένουμε και στραγγίζουμε καλά τα φιλέτα.
  2. Λαδώνουμε, αλατοπιπερώνουμε και βάζουμε και το γλυκάνισο να πάει παντού.
  3. Πανάρουμε τα φιλέτα με την φρυγανιά και την βρώμη και τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά. 
 

 

Ετικέτες:

| | |