Πώς το κάνουμε:

1. Αραδιάζουμε σε ορθογώνιο τάπερ 20x30 τα σφολιατίνια ή το ένα κομμάτι σφολιάτας.
2. Απλώνουμε τη μισό ρυζόγαλο.
3. Συνεχίζουμε με τα υπόλοιπα σφολιατίνια και το υπόλοιπο ρυζόγαλο.
4. Ετοιμάζουμε το γλάσο: λιώνουμε τη ζάχαρη σε 1/3 του φλιτζανιού νερό.
5. Προσθέτουμε την κουβερτούρα σε κομματάκια.
6. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και να γίνει κρέμα.
7. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε το βούτυρο.
8. Περιχύνουμε το μιλφέιγ.
9. Γαρνίρουμε με τριμμένη σφολιάτα, μπισκότα ή ξηρούς καρπούς.
10. Βάζουμε στο ψυγείο ώσπου να παγώσει το γλάσο.