Πώς το κάνουμε:

1. Βάλτε το αλεύρι σε μπώλ
2. Ζεστάνετε το νερό, ρίξτε μέσα τη μαγιά και ανακατέψτε να διαλυθεί καλά.
3. Ρίξτε τη στο αλεύρι και ρίξτε και λίγο ούζο
4. Ζυμώστε μέχρι να μην κολλάει στα χέρια
5. Αλείψτε το ταψάκι σας με λίγο λάδι και ανοίξτε τη ζύμη με τα δάχτυλα να το καλύψει
6. Βάλτε τη γέμιση της αρεσκείας σας
7. Ψήστε στους 200 μέχρι να πάρει χρώμα