Πώς το κάνουμε:

1. Βάζουμε τα 3/4 ποτηριού νερού σε ένα κατσαρολάκι μαζί με τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει. Οταν είναι έτοιμο το κατεβάζουμε απο τη φωτιά.
2. Ζεσταίνουμε το υπόλοιπο 1/4 του νερου και διαλύουμε μέσα τη ζελατίνη την οποία ρίχνουμε στο σιρόπι που φτιάξαμε και ανακατεύουμε καλά.
3. Ανοίγουμε το κομπόστο μας και το ρίχνουμε μαζί με το σιρόπι του στο μπλέντερ να γίνει χυλός.
4. Ρίχνουμε το χυλό στο σιρόπι και ανακατεύουμε καλά.
5. Πέρνουμε μια στρογγυλή φόρμα με τρύπα στη μέση την βρέχουμε με νερό και αδειάζουμε το μείγμα μέσα.
6. Το βάζουμε στο ψυγείο να πήξει. (Αν βιαζόμαστε μπορούμε να το βάλουμε και στην κατάψυξη για πιο γρήγορο πήξιμο)
7. Φτιάχνουμε το πράσινο ζελέ και το αφήνουμε να κρυώσει.
8. Το βάζουμε προσεχτικά πάνω απο το άλλο μείγμα και το ξαναβάζουμε στο ψυγείο να πήξει.
9. Ξεφορμάρουμε προσεχτικά βυθίζοντας τη φόρμα σε ζεστό νερό για ευκολία μας όπως όλα τα ζελέ.