Πώς το κάνουμε:

1. Πρώτα κόβουμε τις πατάτες, τις μελιτζάνες και τα κολοκυθάκια σε φέτες (κατά μάκρος) και ύστερα τα τηγανίζουμε.
2. Ύστερα σε μία κατσαρόλα βάζουμε λίγο λάδι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι (χοντροκομένο) και το σκόρδο.
3. Αφού ροδίσουνε προσθέτουμε τα ντοματίνια, το πιπέρι, το αλάτι και την κανέλα. Όταν η σάλτσα πηχτώσει την βγάζουμε από την φωτιά.
4. Παίρνουμε ένα πιρέξ ή βαθύ ταψί και βάζουμε σε μία στρώση τις πατάτες,από πάνω μία στρώση σάλτσα μετά τις μελιτζάνες ύστερα πάλι σάλτσα και τέλος τα κολοκυθάκια. Αν μείνει σάλτσα την προσθέτουμε από πάνω.
5. Το ψήνουμε στους 180 για περίπου 45 λεπτά.