Πώς το κάνουμε:

1. Πλένουμε και κόβουμε τα καλαμάρια σε κομμάτια οχι απαραίτητα σε λωρίδες
2. Τσιγαρίζουμε στο λάδι, σε ρηχή κατσαρόλα, το κρεμμυδάκι, μαιντανό, άνιθο, μετα το καλαμάρι
3. Το αφήνουμε 5 λεπτά να βρασει-τσιγαριστεί και μετα προσθέτουμε λίγο νεράκι να σκεπάσει τα καλαμάρια και το αφήνουμε να βράσει 10-15 λεπτά να μαλακώσουν τα καλαμάρια
4. Προσθέτουμε το χυμό λεμονιού
5. Κόβουμε σε κύβους τις πατάτες και τις προσθέτουμε στη κατσαρόλα βάζοντας και άλλο νερό να τις σκεπάσει
6. Αφήνουμε να βράσει εως ώτου βράσουν και οι πατάτες