Τι χρειαζόμαστε:
- 3 ποτήρια του κρασιού τραχανά
- 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες τριμμένες
- 3-4 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας
- 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
- 1 κύβο κρεατικών (κοτόπουλο ή μοσχάρι)
- 5 - 6 κουταλιές της σούπας λάδι
- 3 - 4 ποτήρια του νερού νερό
- αλάτι, πιπέρι