Κοτσιδάκια κανέλας

Κοτσιδάκια κανέλας

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 ποτήρι καλαμποκέλαιο
  • 1 ποτήρι ζάχαρη
  • 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
  • 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
  • 2 κουταλάκια κανέλα
  • 1 κουταλάκι γαρίφαλο
  • αλεύρι όσο πάρει

Πώς το κάνουμε:

  1. Σε ενα μπολ ρίχνουμε το λάδι, τη ζάχαρη και το μπέικιν πάουντερ.
  2. Μέσα στον χυμό προσθέτουμε τη σόδα ανακατεύοντας παράλληλα μέχρι να αφρίσει και το ρίχνουμε στο μπολ.
  3. Εν συνεχεία προσθέτουμε την κανέλα και το γαρίφαλο.
  4. Δουλεύουμε το μίγμα με το χέρι μας προσθέτοντας παράλληλα αλεύρι.Συνεχίζουμε μέχρι η ζύμη μας να μην κολλάει.
  5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.