Κουλουράκια βανίλιας

Κουλουράκια βανίλιας

Τι χρειαζόμαστε:

  • 2 ποτήρια νερού ζάχαρη
  • 1 ποτήρι τσαγιού γάλα
  • 5 βανίλιες
  • 6 αυγά
  • 2 κουταλάκια αμμωνία
  • 1 βιτάμ
  • 1 μπέικιν
  • λίγο αλάτι
  • αλεύρι όσο πάρει
  • μισό ποτήρι χυμό (προαιρετικά)

Πώς το κάνουμε:

  1. Χτυπάμε με το μίξερ το βούτυρο και μετά ρίχνουμε τα αυγά ενναλάξ με την ζάχαρη.
  2. Στη συνέχεια ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά μας στο τέλος προσθέτουμε το αλεύρι το χτυπάμε όσο μπορούμε με το μίξερ και μετά ζυμώνουμε το μίγμα μας μέχρι να γίνει σκλήρο τόσο ώστε να μπορούμε να το πλάσουμε.
  3. Τα δίνουμε οτι σχήμα θέλουμε συνήθως πλεξούδα και τα ακουμπάμε σε βουτυρωμένο ταψί.
  4. Ψήνουμε στους 180-200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.