Κουλουράκια βουτύρου

Κουλουράκια βουτύρου

Τι χρειαζόμαστε:

  • 300 γρ ζάχαρη
  • 2 πακέτα βούτυρο
  • 1/2 ποτηράκι κρασιού κονιάκ
  • 1/2 ποτήρι σπορέλαιο
  • 2 κουταλάκια μπέικιν
  • 1/2 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού
  • ξύσμα απο πορτοκάλι
  • 1 1/2 κιλό αλεύρι περίπου

Πώς το κάνουμε:

  1. Χτυπάμε πολύ καλά το βούτυρο με την ζάχαρη μεχρι να αφρατέψουν.
  2. Ρίχνουμε το βούτυρο σε μια λεκάνη προσθετουμε και τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε. Η ζύμη μας θέλουμε να ειναι μαλακή.
  3. Πλάθουμε σε πολύ μικρα κουλουράκια και αφου τα κάνουμε απο πάνω με αυγό ψήνουμε στους 170 με 180 εως ότου να πάρουν ενα μπεζ χρώμα.