Κουλουράκια -Τσουρεκάκια

Κουλουράκια -Τσουρεκάκια

Τι χρειαζόμαστε:

  • 3 γιαουρτάκια
  • 3 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 3 αβγά
  • 1 ποτήρι σπορέλαιο
  • 1 1/2 ποτήρι ζάχαρη
  • 3 βανίλιες
  • αλεύρι όσο σηκώσει

Πώς το κάνουμε:

  1. Βάζουμε τα γιαουρτάκια, τα αβγά, το σπορέλαιο και τη ζάχαρη σε ένα μπολ και ανακατεύουμε με σύρμα.
  2. Στη συνέχεια, κοσκινίζουμε το αλεύρι, τις βανίλιες και το μπέικιν και τα ρίχνουμε στο μπολ. ΠΡΟΣΟΧΗ!! Η ζύμη θέλουμε να είναι μαλακή και ας κολλάει λίγο.
  3. Πλάθουμε (αν κολλάει βάζουμε λίγο λαδάκι) σε ότι σχέδιο θέλουμε.
  4. Ψήνουμε στους 180βαθμούς πάνω-κάτω αέρα για 15' μέχρι να ροδίσουν. ΠΡΟΣΟΧΗ στο ψήσιμο για να μην γίνουν πολύ σφηχτά. Τα θέλουμε μαλακά σαν τσουρεκάκια.