Λαζάνια στο φούρνο με σάλτσα 3 τυριά

Λαζάνια στο φούρνο με σάλτσα 3 τυριά

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1/2 κιλό Λαζάνια
  • 1 κουτί ντοματάκια ψιλοκομμένα
  • 250 γραμ. Γκούντα
  • 250 γραμ. Ένταμ
  • 250 γραμ. Κασέρι
  • 500 γραμ. Κρέμα γάλακτος
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Κανέλα (λίγη)
  • Ζάχαρη (λίγη)

Πώς το κάνουμε:

  1. Βράζουμε τα Λαζάνια 15 λεπτά. Τα σουρώνουμε και προσθέτουμε λίγο λάδι να μην κολλήσουν.
  2. Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε τη ντομάτα, αλάτι, πιπέρι, κανέλα, ζάχαρη. Την βράζουμε μέχρι να τραβήξει τα υγρά της.
  3. Τρίβουμε τα 3 τυριά.
  4. Μέσα σε ένα πυρέξ ανακατεύουμε τα λαζάνια, τη σάλτσα, τα τυριά και ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος.
  5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς πάνω κάτω για 20 λεπτά ή στους 150 στον αέρα για 20 λεπτά.