Πώς το κάνουμε:

1. Ετοιμάστε την κρέμα. Προσθέστε 3 κουταλιές φρέσκο βούτυρο μόλις πήξει, αφήστε να λιώσει κι ανακατέψτε. Καλύψτε την επιφάνεια με μεμβράνη κι αφήστε να κρυώσει
2. Χωρίστε κάθε φύλλο σε 3 ίσες λωρίδες κάθετα
3. Αραδιάστε τα φύλλα σε λαμαρίνα με αντικολλητικό χαρτί, τρυπήστε τα παντού με πιρούνι, βουτυρώστε και ψήστε τα στους 170 στο 2ο ράφι να ροδίσουν
4. Αφού ψηθούν, συναρμολογήστε το ένα μιλφέϊγ
5. Απλώστε το ένα φύλλο, αλείψτε με κρέμα, βάλτε πάνω ένα φύλλο, κρέμα, φύλλο και άχνη
6. Με τον ίδιο τρόπο κάντε και το άλλο μιλφέϊγ, δηλαδή τα άλλα τρία κομμάτια του δεύτερου φύλλου σφολιάτας
7. Βάλτε στο ψυγείο να σφίξει