Μπρουσκέτα με πιπεριά

Μπρουσκέτα με πιπεριά

Τι χρειαζόμαστε:

    1 μπαγκέτα σε φέτες
    2 σκελίδες σκόρδο
    1/4 φέτα
    1/4 ανθότυρο
    1 καυτερή πιπεριά
    2 κ.σ στραγγιστό γιαούρτι
    1/3 φλ λάδ

Πώς το κάνουμε:

  1. Κόβουμε τη 1 σκελίδα σκόρδο και τρίβουμε τις φέτες μπαγκέτας.
  2. Αλείφουμε τις φέτες με λάδι με το πινέλο και τις ψήνουμε στο γκριλ στους 200ο βαθμούς για 10-12' μέχρι να γίνουν τραγανές.
  3. Χτυπάμε την φέτα, το ανθότυρο, την καυτερή πιπεριά, το γιαούρτι, την 1 σκελίδα σκόρδο και το λάδι (1/3).
  4. Τα βάζουμε στο ψυγείο μεχρί να σταθεί λιγάκι και αλείφουμε τις φέτες μπαγκέτας.