Πώς το κάνουμε:

1. Βράζουμε τις πένες σε αλατισμένο νερό, τις σουρώνουμε, τις ξεπλένουμε με κρύο νερό και τις αφήνουμε στο σουρωτήρι.
2. Σε ένα μικρό τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε απαλά σε χαμηλή φωτιά τα ντοματίνια απ` όλες τις μεριές, τα αλατίζουμε και τα πιπερώνουμε, κλείνουμε το μάτι της κουζίνας και τα αφήνουμε να περιμένουν.
3. Αδειάζουμε τις πένες μέσα σε ένα ταψί του φούρνου κατά προτίμηση πυρίμαχο, πασπαλίζουμε τις πένες με τα 3 τυριά ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι να σκορπιστούν παντού τα τυριά.
4. Παίρνουμε τα ντοματίνια και τα φυτεύουμε μέσα στις πένες σε 2 γραμμές κατά μήκος του ταψιού. Πασπαλίζουμε με το μοσχοκάρυδο και άφθονο πιπέρι. Περιχύνουμε σιγά σιγά με την κρέμα γάλακτος. Σκεπάζουμε το ταψί με ένα αλουμινόχαρτο και το ψήνουμε στο φούρνο για 1/2 ώρα στους 170 βαθμούς.
5. Αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και ανεβάζουμε τη θερμοκρασία στο 180 για να συνεχίσουμε το ψήσιμο για άλλα 10 λεπτά μέχρι το φαγητό μας να κάνει μια χρυσή κρούστα. Το διατηρούμε ζεστό μέχρι να το σερβίρουμε.