Σιρόπι ροδιού

Σιρόπι ροδιού

Τι χρειαζόμαστε:

  • 8 ροδια (για περιπου 1 λιτρο χυμο ροδιου)
  • 800 γρ. ζαχαρη
  • 1 ξυλακι κανελας

Πώς το κάνουμε:

Βήμα 1
1)

Στυβετε τα ροδια και περνατε το χυμο τους απο λεπτο σουρωτηρι.

Βήμα 2
2)

Τον βαζετε σε ενα κατσαρολακι με τη ζαχαρη.

Βήμα 3
3)

Αφηνετε τα υλικα να βρασουν (ανακατευοντας στην αρχη) και, αν χρειαστει, ξαφριζετε.

Βήμα 4
4)

Μολις λιωσει η ζαχαρη, προσθετετε την κανελα.

Βήμα 5
5)

Αφου το σιροπι δεσει, το βγαζετε απο τη φωτια και αφαιρειτε την κανελα.

Βήμα 6
6)

Περιμενετε να κρυωσει και το βαζετε σε αποστειρωμενα δοχεια.

 

Ετικέτες:

| | | |