Τι χρειαζόμαστε:
- 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- λίγο ελαιόλαδο, να καλύψει τον πάτο της κατσαρολίτσας
- 1/2 τομάτα τριμμένη ή 1 κουταλιά τοματοπολτός
- 1 φλιτζάνι τσαγιού χυλοπίτες
- 1 καρότο σε ροδέλες
- αλάτι/πιπέρι
- λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 1/2 κουταλάκι κάρυ
- 1/2 κουταλάκι τζίντζερ
- νερό