Φακές

Φακές

Τι χρειαζόμαστε:

  • 300 gr φακες χονδρες
  • 1 κρεμμυδι
  • 2 σκελιδες σκορδο
  • 2 δαφνοφυλλα
  • αλατι-πιπερι
  • ελαιολαδο
  • 2 ντοματες τριμμενες
  • 1 κουταλια πελτε

Πώς το κάνουμε:

Βήμα 1
1) Βράζουμε τις φακές σε νερό για 10 λεπτά και πετάμε το νερό.
Βήμα 2
2) Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι στο λάδι
Βήμα 3
3) Ρίχνουμε τον πελτέ, τις ντομάτες, νεράκι ίσα να τις σκεπάζει και βάζουμε τις φακές.
Βήμα 4
4) Προσθέτουμε αλατοπίπερο, τα δαφνόφυλλα, το σκόρδο ψιλοκομμένο και ψήνουμε για 15-20 λεπτά μέχρι να χυλώσουν.

 

Ετικέτες:

| |