Πώς το κάνουμε:

1. Ετοιμάζω την κρέμα στιγμής, με 700 γρ. γάλα και 1/2 ζαχαρούχο.
2. Κόβω τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια και τα ανακατεύω με πέντε-έξι κουταλιές γάλα (80-90 γρ), και με την κρέμα στιγμής.
3. Ετοιμάζω τη σαντιγύ: με το υπόλοιπο φρέσκο γάλα (περ. 200 γρ) φτιάχνω το GARNI,ρίχνοντας και το υπόλοιπο 1/2 ζαχαρούχο.
4. Στρώνω σ' ένα ταψάκι το μείγμα με τα μπισκότα και την κρέμα.
5. Βάζω από πάνω τη σαντιγύ.
6. Αφήνω στο ψυγείο μερικές ώρες.