Πώς το κάνουμε:

1. Βάζουμε τα φασόλια μας σε μια κατσαρόλα,τα σκεπάζουμε με αρκετό νερό (περίπου ως τη μέση της κατσαρόλας) και τα βράζουμε
2. Μόλις αρχίσουν να βράζουν τα φασόλια αρχίζει να βγαίνει στην επιφάνεια ο φλοιός τους τον οποίο τον αφαιρούμε με μια τρυπητή κουτάλα (αν δεν καταφέρετε να αφαιρέσετε όλο τον φλοιό, μην αγχώνεστε)
3. Όταν τελειώσουμε με αυτή την διαδικασία προσθέτουμε το κρεμμύδι, το λάδι, την τομάτα, το αλάτι και αν χρειαστεί λίγο νεράκι και τα αφηνουμε να βράσουν σε χαμηλή φωτιά ώσπου να χυλώσει η σουπίτσα μας