Πώς το κάνουμε:

1. Χτυπάμε την άχνη με την κρέμα γάλακτος και άφού χτυπηθούν καλά, προσθέτουμε το μασκαρπόνε, και συνεχίζουμε το χτύπημα με το μίξερ.
2. Βράζουμε τα ύλικα του σιροπιού όλα μαζί ώσπου να δέσει.
3. Στρώνω στο ταψί σαβαγιάρ, τα σιροπάρω και ρίχνω κρέμα.
4. Ξαναστρώνω σαβαγιάρ που τα έχω βουτήξει στο σιρόπι και ξανα κρέμα.
5. Πασπαλίζω το γλυκό με κακάο.