Μιλφέιγ

Μιλφέιγ

Τι χρειαζόμαστε:

  • 2 πακέτα κράκερς σικάλεως
  • 3 κρέμες βανίλια στιγμής
  • 1 λίτρο φρέσκο γάλα
  • 3 βανίλιες άρωμα
  • 250γρ μαργαρίνη soft
  • 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο
  • 1 κουτί φυτική σαντιγί (Torre)
  • Ζάχαρη άχνη

Πώς το κάνουμε:

  1. Χτυπάμε τη σαντιγύ με μία βανίλια και τη βάζουμε στο ψυγείο.
  2. Χτυπάμε τις κρέμες στιγμής με 900gr. γάλα και μία βανίλια, προσθέτουμε το ζαχαρούχο και το βιτάμ αφού το έχουμε λιώσει και τέλος προσθέτουμε τη μισή σαντιγύ.
  3. Στα 100gr. γάλα ριχνούμε τη μία βανίλια και βουτάμε τα κράκερς. Στρώνουμε στο πυρέξ τα κράκερς. Βάζουμε τη μίση κρέμα, ξαναστρώνουμε τα υπόλοιπα κράκερς, την υπόλοιπη κρέμα και από πάνω την υπόλοιπη σαντιγύ.
  4. Πασπαλίζουμε με τριμένα κράκερς και ζάχαρη άχνη.
 

 

Κορμοί

Κορμός με κάστανα και σαντιγί

Τι χρειαζόμαστε: ΓΙΑ ΤΟ ΡΟΛΟ: 4 αυγά 110 γρ. ζάχαρη 65 γρ. κορνφλάουρ 1/2 κ.γ. σόδα 35 γρ. κακάο 20 γρ. αλεύρι 50 γρ. βούτυρο λιωμένο 250 γρ. κρέμα γάλακτος χτυπημένη σαντιγί 35%λιπαρά 320 γρ. κρέμα κάστανου κακάο για το πασπάλισμα ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ...

Κορμός λευκός μωσαϊκό

Τι χρειαζόμαστε: 1,5 κούπα ζάχαρη 1,5 πακέτο μπισκότα λίγο γάλα (για το ράντισμα των μπισκότων) λίγο κακάο μια μαργαρίνη πλάκα τριμμένη καρύδα Πώς το κάνουμε: Παίρνουμε ένα μπολ βάζουμε μέσα τα μπισκότα και τα σπάμε στα τέσσερα, μετά τα ραντίζουμε με λίγο...

Κορμός δίχρωμος

Τι χρειαζόμαστε: ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ 8 αυγά (χωρισμένα) 8 κ.σ ζάχαρη 8 κ.σ. κακάο βανίλια ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 1 κουτί σαντιγύ ERMOL ή MORFAT 1 ζαχαρούχο 2 κ.σ ούζο Πώς το κάνουμε: Αρχίζουμε καλύτερα από την γέμιση, χτυπώντας όλα μαζί τα υλικά για 6-7...

ρολό με άρωμα λεμόνι και μερέντα

Τι χρειαζόμαστε: 5-6 αυγά 1 1/2 κούπας ζάχαρη 1/2 κεσεδάκι μαργαρίνη (της μικρής συσκευασίας 250γρ.) 1/2 κούπα αλέυρι-κόκκινη φαρίνα 1 μερέντα (μεσαίο μέγεθος) ξύσμα και λίγες σταγόνες λεμόνι ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα Πώς το κάνουμε: Χτυπάμε με μίξερ τη...

Ελβετικός κορμός σοκολάτας

Τι χρειαζόμαστε: Για το παντεσπάνι: 1 κούπα τσαγιού ζάχαρη 4 αβγά 1 κουτ. σούπας μαργαρίνη σοφτ 1 κούπα τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι 2 κουτ. σούπας χυμός λεμονιού Για τη γέμιση: 2/3 της κούπας τσαγιού ζάχαρη 150 γραμ....
<< 1 | 2