Σαλάτες με θαλασσινά
Σαλάτα με βίδες και γαρίδες
Τι χρειαζόμαστε:
1/2 πακέτο βίδες (250 γρ.)
200-250 γρ. κατεψ/νες, καθαρ/νες και βρασμένες γαρίδες
1 μέτρια ντομάτα κομμένη σε κυβάκια
1/2 πιπεριά κομμένη σε...
Σαλάτα με θαλασσινά
Τι χρειαζόμαστε:
500 γρ. μικρές γαρίδες καθαρισμένες
500 γρ. καλαμαράκια καθαρισμένα
500 γρ χταπόδι
Για τη σάλτσα:
1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
μισό...
Σαλατα με καβούρι και ρόκα
Τι χρειαζόμαστε:
2 κονσέρβες καβουριού
1 ματσακι ρόκα
1 μεγάλη τομάτα ψιλοκομένη
1 πράσινη πιπεριά
1 πορτοκαλί πιπεριά
λάδι
λίγο...
Σαλάτα με καπνιστή ρέγγα, πατάτες και παντζάρια
Τι χρειαζόμαστε:
…για τη σαλάτα:
4 μέτριες πατάτες (για ένα βάρος περίπου 400 γρ)
1/2 πράσινο μήλο (τύπου Smith)
1 μέτριο κρεμμύδι
γάλα όσο απαιτηθεί
1 καπνιστή...
Σαλάτα με μαρούλι, τόνο και αγγουράκι
Τι χρειαζόμαστε:
1 κονσέρβα τόνο σε νερό
1/2 τρυφερό μαρούλι
1 αγγουράκι
1 πολύ μικρό φρέσκο κρεμμυδάκι
1 χούφτα κρουτόν (κατά προτίμηση με γεύση τυρί, βότανα ή...
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο
Τι χρειαζόμαστε:
150γρ μαυρομάτικα φασόλια
1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι
1/2 ματσάκι μαϊντανό
1 κονσέρβα τόνο
λάδι
ξύδι
αλάτι
πιπέρι
Πώς το...
Σαλάτα νισουάζ με λαχανικά
Τι χρειαζόμαστε:
200 γρ. μικρες πατατες
6 μεγαλα αυγα
150 γρ φασολακια
150 γρ σπαραγγια σε κομματια
150 γρ κολοκυθακια κομμενα στα δυο
150 γρ ελιες διαφορες
1...
Σαλάτα σουρίμι με καλαμπόκι
Τι χρειαζόμαστε:
500 γραμμάρια καλαμπόκι κατεψυγμένο
2 συσκευασίες σουρίμι
Ανηθο ψιλοκομμένο
Μαιντανό ψιλοκομμένο
3 κουταλιές ελαιόλαδο
Χυμό 2...
Τονοσαλάτα με γιαούρτι
Τι χρειαζόμαστε:
1 μαρούλι
2 κρεμμυδάκια φρέσκα
1 κονσέρβα τόνου με λάδι ή νερό
250 γρ γιαούρτι
1 κουτ.σουπ. ξύδι μπαλσάμικο
αλάτι
πιπέρι
Πώς το...
Τονοσαλάτα με τυρί κρέμα
Τι χρειαζόμαστε:
200 γρ. τόνο σε νερό
120 γρ. τυρί κρέμα
4 κουτ. σούπας μαγιονέζα
2 κουτ. σούπας μαιντανός ψιλοκομμένος
αλάτι, πιπέρι
λίγο άνιθο...
Χταπόδι σαλάτα
Τι χρειαζόμαστε:
1/2 - 1 κιλό χταπόδι
1 ποτήρι του κρασιού ούζο
1 μεγάλο κρεμύδι
μαϊντανό
κάπαρη
σκόρδο
πιπέρι
λάδι
χυμός απο 2 λεμόνια ή...
Ψαροσαλάτα
Τι χρειαζόμαστε:
4 φιλέτα γλώσσας βρασμένα
2-3 πατάτες βρασμένες και κομμένες σε κύβους
300 γρ. ανάμικτα λαχανικά βρασμένα
3-4 κ.σ. κάπαρη
100 γρ. αγγουράκι τουρσί...