Βλάχικο σαγανάκι με τυρί

Βλάχικο σαγανάκι με τυρί

Τι χρειαζόμαστε:

  • 2 φλιτζάνια μυζήθρα ή φέτα κομμένη σε μεγάλα καρέ
  • 3-4 κουτ. σ. βούτυρο
  • 3 κουτ. σ. αλεύρι
  • μπόλικο καυτερό μπούκοβο

Πώς το κάνουμε:

  1. Βάλτε το βούτυρο στο τηγάνι να κάψει και ρίξτε τη φέτα ή τη μυζήθρα.
  2. Ανακατέψτε σε ένα μπολ το αλεύρι με 3-4 κουταλιές νερό και ρίξτε το στο τηγάνι
  3. Αφήστε σε χαμηλή φωτιά για λιγη ώρα μέχρι να μαγειρευτεί το αλεύρι, ρίξτε το μπούκοβο και σερβίρετε με φρεσκοψημένο ψωμί!
 

 

Με τυρί

Χαλούμι με σάλτσα πορτοκαλιού

Φοντί

Φέτα τηγανιτή με ρόδι

Φέτα στο αλουμινόχαρτο

Φέτα με μέλι & σούσαμι

Τυρόσουπα

Τυρομπαλίτσες τηγανιτές

Τυρόμπαλες

Τυρομπαλάκια

Τυρολουκουμάδες