Τι χρειαζόμαστε:
Για το παντεσπάνι:
- 1 κούπα τσαγιού ζάχαρη
- 4 αβγά
- 1 κουτ. σούπας μαργαρίνη σοφτ
- 1 κούπα τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι
- 2 κουτ. σούπας χυμός λεμονιού
Για τη γέμιση:
- 2/3 της κούπας τσαγιού ζάχαρη
- 150 γραμ. μαργαρίνη σοφτ
- 200 ml κρέμα γάλακτος με υψηλά λιπαρά
- 1 κουτ. σούπας κακάο σκόνη
- 200 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα (λυωμένη σε μπαιν μαρί μαζί με 1 κουτ. σούπας βιτάμ σοφτ)