Καβουρμάς με αυγά

Καβουρμάς με αυγά

Τι χρειαζόμαστε:

  • 200 γραμμάρια καβουρμά (, ή , πρόβιο με χοιρινό)
  • 1 αυγό
  • 1 μικρή ντομάτα σε φέτες
  • ελάχιστο μπούκοβο καυτερό

Πώς το κάνουμε:

  1. Τοποθετήστε το κομμάτι του καβουρμά σε ένα πιατάκι και κόψτε τον σε κύβους χωρίς να χαλάσετε το σχήμα του.
  2. Τοπθετήστε τη ντομάτα πάνω στον καβουρμά.
  3. Τηγανίστε το αυγό (μάτια) χωρίς να σφήξει πολύ ο κρόκος και τοποθετήστε το πάνω στο κομμάτι του καβουρμά.
  4. Πασπαλίστε με το μπούκοβο.
 

 

Ετικέτες:

| | | | | | |

Με κρεατικά

Χωριάτικο λουκάνικο με πιπεριές και φέτα

Χοιρινή τηγανιά με ελληνικά τυριά

Φρυγαδέλια

Τυράτο-Ριγανάτο

Τηγανιτή μορταδέλα

Η τηγανιά

Συκώτι τηγανιτό με κόλιανδρο

Προσούτο ρολό

Πρασοτηγανιά με λουκάνικο

Πιροσκί μπεμπέ