Πώς το κάνουμε:

1. Χτυπάμε στο multi τους ξηρούς καρπούς.
2. Σε ένα πιάτο τοποθετούμε τα αυγά.
3. Σε ένα άλλο πιάτο τοποθετούμε τους ξηρούς καρπούς.
4. Βουτάμε την κάθε φέτα ξεχωριστά πρώτα στο αυγό και μετά στους ξηρούς καρπούς ώστε να γεμίσει όλη η επιφάνεια του τυριού γύρω-γύρω.
5. Αφού κάνουμε το ίδιο σε όλα ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και τα τηγανίζουμε για λίγο, προσέχοντας να μην καούν οι ξηροί καρποί.
6. Σερβίρουμε ζεστά με σιρόπι βαλσάμικο από πάνω.