Σκορπιός: το ζώδιο του μήνα
Πραγματικά πανεύκολα σκουλαρίκια σε 10 λεπτά!
Οι τροφές που... ομορφαίνουν
Πως διαλέγεις κουρτίνες
Διαιτητικές συνταγές με αγγούρι
Oι 20 νέες έρευνες για την καύση του λίπους 
Τα κατάλληλα γυαλιά για κάθε σχήμα προσώπου
Ιατρικά προβλήματα του Φθινοπώρου
Ποια μέρα γεννήθηκες; Δες τι σημαίνει
Ευκολο σούσι για αρχαριες
Κορμός λευκός μωσαϊκό Τι χρειαζόμαστε:
- 2 πακέτα κράκερς σικάλεως
- 3 κρέμες βανίλια στιγμής
- 1 λίτρο φρέσκο γάλα
- 3 βανίλιες άρωμα
- 250γρ μαργαρίνη soft
- 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο
- 1 κουτί φυτική σαντιγί (Torre)
- Ζάχαρη άχνη
Μιλφέιγ
Κορμοί
Χριστουγεννιάτικος κορμός
Τι χρειαζόμαστε:
Για το κέικ:
1/2 κούπα αλεύρι
1/4 κούπας κακάο
1 κ.γ baking powder
1/4 κ.γ αλάτι
3/4 κούπας ζάχαρη
4 αβγά χωρισμένα
1 βανίλια
2 κ.σ νερό
Για την γέμιση:
2 κούπες κρέμα γάλακτος (500 ml.)
1/4 κούπας άχνη ζάχαρη
1 βανίλια
1/3...
ρολό φράουλας
Τι χρειαζόμαστε:
Για το ρολό:
4 κρόκκοι
4 ασπράδια
4 κουτ. σουπ. καυτό νερό
125 γρ. ζάχαρη
75 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
50 γρ. κορν φλάουερ
1 πρέζα μπέικιν πάουντερ
Για τη γέμιση:
500 γρ. φράουλες
500 γρ. κρέμα γάλακτος
75 γρ. ζάχαρη άχνη
1...
Ρολό μπανάνας
Τι χρειαζόμαστε:
2 αυγά + 3 ασπράδια (σε θερμοκρασία δωματίου)
150 γρ. ζάχαρη
130 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
λίγο αλάτι
1 κ.γ. εσάνς βανίλιας
1 κ.γ. baking powder
1 μπανάνα (λιωμένη με πιρούνι)
100 γρ. σταγόνες κουβερτούρας
Γέμιση
120 ml κρέμα...
Ρολό με Μερέντα
Τι χρειαζόμαστε:
Για το παντεσπάνι:
4 αυγά
1 φλ. αλεύρι
1 φλ. ζάχαρη
1 βανίλια
1/2 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
2 κ.σ. νερό βρύσης
λαδόκολα
μερέντα
Πώς το κάνουμε:
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για το παντεσπάνι με το μίξερ για λίγα λεπτά
Παίρνουμε ένα ταψί παραλληλόγραμο...
Ρολό με μαρμελάδα
Τι χρειαζόμαστε:
6 αυγά
6 κουταλιές ζάχαρη
3 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό
3 κουταλιές φαρίν απ
1/2 ποτήρι κρασιού κονιάκ ή ούζο
1 μπέικιν
βανίλιες
μαρμελάδα βερύκοκο
Πώς το κάνουμε:
Χτυπάμε τ' ασπράδια σε μαρέγκα σφιχτή.
Χτυπάμε τους κρόκους με τη...
Ρολό - Black Forest
Τι χρειαζόμαστε:
5 αυγά ολόκληρα
1 πρέζα αλάτι
150 γρ ζάχαρη
130 γρ αλεύρι σκληρό
1 κ.γ μπεικιν
20 γρ νισεστέ
3 κσ κακάο
1 βανίλια
1 kγ λάδι
1 βάζο κεράσια σε κονσέρβα
1 κ.σ νισιστέ
1 κ.σ ζάχαρη
1 πρέζα κανέλα
1 κ.σ λικερ κερασι η άλλο...
Κορμός Σοκολάτας με Μπισκότα (Μωσαικό)
Τι χρειαζόμαστε:
350 γρ. μπισκότα πτι-μπερ
250 γρ. βούτυρο
1 κούπα ζάχαρη άχνη
60 γρ. κονιάκ
50 γρ. κακάο
2 αβγά
τρούφα σοκολάτας
Πώς το κάνουμε:
Tεμαχίζουμε σε μικρά κομμάτια τα μπισκότα.
Λιώνουμε το βούτυρο.
κατεβάζουμε από τη φωτιά και...
Κορμός σοκολάτας
Τι χρειαζόμαστε:
Για το ρολό:
180 γρμ κουβερτούρα
2 κ.σ. κακάο
1/4 κούπας ζεστό στιγμιαίο καφέ ή εσπρέσσο
6 αυγά
6 κουταλιές ζάχαρη
1 βανίλια
κακάο για το πασπάλισμα
Για τη γέμιση:
210 γρμ. λευκής σοκολάτας
2 κούπες κρέμα γάλακτος
2 κ.σ....
Κορμός μπανάνας με σοκολάτα
Τι χρειαζόμαστε:
Για το παντεσπάνι:
125 γρ. ζάχαρη
125 γρ. μαργαρίνη λιωμένη
150 γρ. γάλα
75 γρ. νερό
200 γρ. αλεύρι κοσκινισμένο
50 γρ. κακάο κοσκινισμένο
½ κ. γλ . αμμωνία
½ κ. γλ. σόδα
Για την κρέμα μπανάνας:
500 γρ. φυτική κρέμα γάλακτος
500 γρ....
Κορμός με σαντιγύ, μερέντα ή μαρμελάδα
Τι χρειαζόμαστε:
2 αυγά
1 ζαχαρούχο
1 πρέζα αλάτι
1/2 κ.γ. σόδα
1 βανίλια
1 νεροπότηρο αλεύρι φάριν απ
Άχνη για πασπάλισμα
σαντιγί, μερέντα ή μαρμελάδα
Πώς το κάνουμε:
Χτυπάμε καλά τα αυγά.
Ρίχνουμε το ζαχαρούχο και έπειτα όλα τα υπόλοιπα...