Πώς το κάνουμε:

1. Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα να ζεσταθεί.
2. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το κορν φλάουερ και ρίχνουμε το 1/3 γάλα από την κατσαρόλα (όταν είναι ελαφρώς ζεσταμένο) για να αραιώσει το μείγμα.
3. Μόλις βράσει το γάλα, ρίχνουμε το μείγμα ζάχαρης και κορν φλάουερ στην κατσαρόλα με το γάλα και μόλις δέσει ρίχνουμε την κουβερτούρα να λιώσει.
4. Σ’ ένα τετράγωνο ταψί (ή τσέρκι γύρω στα 24εκ, εγώ χρησιμοποίησα πυρεξ 24Χ30)απλώνουμε μια στρώση από μπισκότα, αδειάζουμε λίγη κρέμα και την απλώνουμε, καλύπτουμε με μπισκότα και επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία. Τελειώνουμε με μπισκότα.
5. Σαντιγύ: Αφού έχουμε βάλει τα σύνεργα μας στην κατάψυξη για 1 ώρα χτυπάμε για 3 με 5 λεπτά την κρέμα γάλακτος με την ζάχαρη άχνη εώς ότου δηλαδή την γυρίσεις ανάποδα και δεν πέφτει.
6. Βάζουμε τη σαντιγύ πάνω από το γλυκό μας και διακοσμούμε.
7. Αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσει και σερβίρουμε σε τετράγωνα κομμάτια.