Τυροκροκέτες 2

Τυροκροκέτες 2

Τι χρειαζόμαστε:

  • 4 Αυγά
  • 1/2 κιλό τυρί φέτα
  • Αλάτι
  • πιπέρι
  • Ανηθο
  • Αλέυρι
  • Διάφορα τυριά
  •  

Πώς το κάνουμε:

  1. Ζυμώνουμε τα αυγά με τα τυριά μέχρι να λιώσουν όσο γίνετε περισσότερο.
  2. Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι, άνηθο και αλέυρι μέχρι να πλάθεται η ζύμη...
  3. Κατα προτίμηση τηγανίστε τις σε φριτέζα για να γίνουν ολοστρόγγυλες.