Πώς το κάνουμε:

1. Βράζουμε το χταπόδι 1 ώρα σε μισή κατσαρόλα νερό. Το βάζουμε 1 τέταρτο και στο grill. Κόβουμε τα πλοκάμια.
2. Βράζουμε την φακή μαζί με το ντοματάκι και το λάδι σε μισή κατσαρόλα νερό για 10 λεπτά. Βράζει αμέσως. Μοιάζει με κίτρινη φάβα.
3. Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει. Το φορμάρουμε σε τετράγωνο μπολάκι. Γαρνίρουμε από πάνω την Κορεάτικη σαλάτα, την τριμμένη ρέβα και 1 κομματάκι αγγουράκι τουρσί. Γύρω – γύρω γαρνίρουμε τα πλοκάμια στολισμένα με τις σαλάτες και το τουρσί.