Με πατάτες
Πουρές με υπέροχη υφή
Τι χρειαζόμαστε:
1 κιλό πατάτες
1 κ. γ. χοντρό αλάτι
100 ml κρέμα γάλακτος ή εβαπορέ γάλα
100 γρ. τριμμένη παρμεζάνα
μία πρέζα μοσχοκάρυδο
πιπέρι
Πώς το...
Πουρές πατάτας με τυρί Philadelphia
Τι χρειαζόμαστε:
5 μεγάλες πατάτες
μισό κουτί τυρί Philadelphia (συσκευασία 300 γρ.)
1 κρέμα γάλακτος μεγάλη
100 γρ. μαργαρίνη
αλάτι
1 κ.γ. μοσχοκάρυδο
Πώς το...
Πουρές πατάτας χωρίς γάλα
Τι χρειαζόμαστε:
πατάτες
αλάτι
λεμόνι
ελαιόλαδο
Πώς το κάνουμε:
Βράζουμε τις πατάτες σε λίγο αλατισμένο νερό.
Όταν είναι έτοιμες (λιωμένες), τις βάζουμε στο...
Σκορδαλιά από την Πάτρα
Τι χρειαζόμαστε:
1 κιλό πατάτες
1 ποτήρι νερού λάδι
1,5 κεφάλι σκόρδο
χυμό από τέσσερα λεμόνια
2 κουταλιές της σούπας αλάτι
1 κομμάτι βραστό μπακαλιάρο
Πώς το...
Τυροπατατάκια
Τι χρειαζόμαστε:
2 μεγάλες πατάτες
150 γρ. ανθότυρο (ή όσο μας πάρει)
Αλάτι
Πιπέρι
Λάδι για το τηγάνισμα
Πώς το κάνουμε:
Τρίβετε τις πατάτες στον...
Ψητή πατάτα σπέσιαλ
Τι χρειαζόμαστε:
10 πατάτες μέτριες
400 γρ. μπέικον
250 γρ. μανιτάρια κομμένα
200 γρ. τυρί milner
200 γρ. τυρί παρμεζάνα
150 γρ. βούτυρο καλό τύπου Κερκύρας
Πώς το...