Με κρέπες και με πίτες

Burritos με ομελέτα the greek way

Τι χρειαζόμαστε: 4 αυγά 1 μέτρια ντομάτα ψιλοκομ. χωρίς τα σπόρια 2 κ.σ. ελιές ψιλοκομ. 60 γρ φέτα τυρί θρυμματισμένο 3 κ.σ. γκούντα τριμμένο 2 τορτίγιες μεγάλες 22εκ 1...

Αράβικη πίτα με ομελέτα φέτας και κρόκο αυγού

Τι χρειαζόμαστε: 5 αυγά 1 κρόκο αυγού λουκάνικα φρανκφούρτης 3/4 φέτα πικάντικη 3 κ.σ. βούτυρο αλάτι πιπέρι ρίγανη 2 κ.σ. γάλα 1 αράβικη πιτα Πώς το...

Αραβική πίτσα

Τι χρειαζόμαστε: 1 μεγάλη αραβική πίτα 3 φέτες τυρί του τόστ 3 φέτες γαλοπούλας τοστ 4 φέτες σαλάμι αέρoς λίγη φέτα τυρί τριμμένη λίγο ένταμ τυρί τριμμένο πράσινη πιπερια...

Γαλλικές Κρέπες

Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα νερό 1 κούπα γάλα 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη 3 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο 3 αβγά 1 πρέζα...

Εντσιλάδας με λουκάνικο πικάντικα

Τι χρειαζόμαστε: 4 μεγάλες τορτίγες 250 γρ. καλαμπόκι κονσέρβα 2 λουκάνικα χωριάτικα κατα προτίμηση 2 κόκκινες πιπεριές φλωρίνης 1 μικρή συσκευασία μανιτάρια κονσέρβα 500 γρ....

Ζεστά αραβικά πιτάκια με γραβιέρα και μπέικον

Τι χρειαζόμαστε: 12 μικρά αραβικά πιτάκια 150γρ μπέικον σε κομματάκια 1 πράσινη πιπεριά 2 κουταλιές σάλτσα ντομάτας 300γρ γραβιέρα τριμμένη 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2-3...

Κανελόνια με ζύμη κρέπας γεμιστά με κοτόπουλο

Τι χρειαζόμαστε: Για τις κρέπες 200 γρ. Flora Soft με βούτυρο λιωμένη 4 αυγά 250 ml γάλα ½ κ. γλ. αλάτι ½ κιλό αλεύρι κοσκινισμένο 80 γρ. λιωμένη Flora Soft με βούτυρο για...

Κρέπες (βασική συνταγή)

Τι χρειαζόμαστε: 2 αβγά 1 φλ. γάλα 1/2 κ.γ. αλάτι 1 φλ. αλεύρι 2 κ.σ. λιωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη ή λάδι Πώς το κάνουμε: Χτυπάμε καλά τα αβγά, προσθέτουμε το...

Κρέπες για αρχάριους της κουζίνας

Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ αλεύρι 50 γρ ζάχαρη 3 αυγά 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι 1 & 1/2 κουπα γάλα φρέσκο 1 βανίλια βούτυρο Πώς το κάνουμε: Παίρνουμε ένα μπόλ σχετικά...

Κρέπες με λαχανικά

Τι χρειαζόμαστε: Για τις κρέπες   300 ml γάλα 2 αυγά 7 κουτ. σούπας αλεύρι 2 κουτ. σούπας ζάχαρη ½ κουτ σούπας αλάτι 2 κουτ σούπας βούτυρο...

Κρέπες με σπανάκι και μπεσαμέλ

Τι χρειαζόμαστε: Για τις κρέπες   4 αυγά 160 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 540 ml γάλα 2 κουταλιές σούπας λάδι (συν επιπλέον για το ψήσιμο) 1 πρέζα αλάτι Για τη...

Κρέπες με τυριά και μανιτάρια

Τι χρειαζόμαστε: Κρέπες: 250 γρ αλεύρι 5 αυγά 300 γρ γάλα 1/4 πακέτο βούτυρο λιωμένο 150 γρ νερό ζεστό λίγο αλάτι Γέμιση: μανιτάρια 1 κ.σ. βούτυρο 1/2 φλ...

Μπουρίτος

Τι χρειαζόμαστε: 4 αραβικές πίτες 350 γρ. μοσχαρίσιο φιλέτο μικρές μπουκίτσες 1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά κομμένη ροδέλες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 100 γρ. γραβιέρα αλάτι, πιπέρι,...

Ρολά από κρέπες

Τι χρειαζόμαστε: 10 κρέπες 8 φέτες σαλάμι αέρος 1 φλυτζάνι τσαγιού τριμμένο τυρί ένταμ 1/2 φλυτζάνι τσαγιού ψιλοκομμένες μαύρες ελιές (χωρίς κουκούτσι) 2 κουταλιές σούπας μουστάρδας 2...