Τι χρειαζόμαστε:

• 1 πακέτο κρέμα γάλακτος
• 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
• Χυμός από 4 λεμόνια
• Ξύσμα από 2 λεμόνια

 

Πώς το κάνουμε:

1. Χτυπάμε την κρέμα σε ένα μπωλ μέχρι να γίνει σαντιγύ.
2. Σε ένα άλλο μπωλ ανακατεύουμε το γάλα με το χυμό και το ξύσμα από τα λεμόνια με ξύλινη κουτάλα.
3. Ρίχνουμε σιγά-σιγά την κρέμα στο μίγμα, ανακατεύοντας ώσπου να γίνει ομοιόμορφο.
4. Τοποθετούμε το μους είτε σε ένα μπωλ ή σε ατομικά μπωλάκια και το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να το σερβίρουμε.
5. Προαιρετικά, μπορούμε να το διακοσμήσουμε με μία φέτα λεμόνι ή με ξύσμα ή φλούδα από λεμόνι.