Τι χρειαζόμαστε:

    1 κυπελάκι ρύζι σουπέ
    5 κυπελάκια νερό
    1 κουταλιά ελαιόλαδο
    αλάτι
    πιπέρι
    λεμόνι

Πώς το κάνουμε:

    Βάζετε το νερό, το ρύζι και το αλάτι σε μία κατσαρολίτσα και ζεσταίνετε σε δυνατή φωτιά μέχρι να βράσει το νερό.
    Μόλις βράσει το νερό χαμηλώνετε την φωτιά και το αφήνετε μέχρι να χυλώσει (ανάλογα με το πόσο "σουπα" θέλετε τον λαπά σας)
    Προσθέτετε το λάδι
    Σερβίρετε στα πιάτα
    Προσθέτετε πιπέρι και μπόλικο λεμόνι