Πώς το κάνουμε:

1. Ξεπαγώνουμε το μπακαλιάρο σύμφωνα με τις οδηγίες.
2. Τον πλένουμε και αφαιρούμε τις πέτσες και τα κόκκαλα.
3. Τον κόβουμε σε μικρά κομματάκια (όπως όταν φτιάχνουμε κροκέτες).
4. Βράζουμε τις πατάτες κι έπειτα τις λιώνουμε με ένα πηρούνι.
5. Τρίβουμε τα καρότα και τα βάζουμε με λίγο νερό να μαλακώσουν για 10 λεπτά.
6. Προσθέτουμε τις λιωμένες πατάτες και ανακατεύουμε.
7. Έπειτα, προσθέτουμε τα κομματάκια του μπακαλιάρου και το ρύζι και αφήνουμε στο μάτι ώστε να εξατμιστούν τα υγρά του.
8. Αποσύρουμε από τη φωτιά, αφήνουμε να κρυώσει και προσθέτουμε το τριμμένο τυρί.
9. Χρησιμοποιούμε το ταψί του φούρνου (40x33εκ.), στο οποίο βάζουμε ένα φύλλο, ρίχνουμε τη γέμιση και βάζουμε από πάνω άλλο ένα φύλλο.
10. Χαράζουμε με μαχαίρι το πάνω φύλλο σε κομμάτια.
11. Ψήνουμε στους 180°C για μία ώρα.
12. Μισή ώρα πριν το τέλος χαράζουμε την πίτα σε κομμάτια μέχρι τον πάτο.