Πώς το κάνουμε:

1. Κόβουμε τις πατάτες σε ροδέλες και τις τηγανίζουμε ελαφρά.
2. Στρώνουμε σε ένα πυρέξ μια σειρά πατάτες, συνεχίζουμε με ψιλοκομμένο ζαμπόν και μπέικον και πασπαλίζουμε με την μισή ποσότητα των τριμμένων τυριών.
3. Επαναλαμβάνουμε για μια ακόμη στρώση πατάτας - ζαμπόν - μπέικον και τελειώνουμε με τα υπόλοιπα τριμμένα τυριά.
4. Περιχύνουμε με την κρέμα γάλακτος και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσει καλά η επιφάνεια.